El cambio climático afecta fuertemente la producción de alimentos, especialmente en lo que respecta a la agricultura. En aquellos países donde se prevé que los efectos del cambio climático serán más fuertes, habrá consecuencias directas para la seguridad alimentaria, es decir, para asegurar a la población acceso a “alimentos suficientes, inocuos y nutritivos”*.
Esta problemática del cambio climático y su relación con la seguridad alimentaria fue abordada por CGIAR (Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional, dependiente del Banco Mundial) quien elaboró diversosmapas en los que se muestran las zonas más vulnerables dentro de las regiones tropicales. Para su confección se han tenido en cuenta diferentes aspectos como: la vulnerabilidad ante el cambio climático, la seguridad alimentaria actual, el nivel de presión sobre los recursos de las explotaciones agrícolas actuales, y la capacidad para adaptarse a los futuros cambios.
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